Calafate Fest 2024

Calafate Fest 2024 es el único festival de cosecha del fruto del calafate en Chile y Argentina.

Se realiza en el destino Torres del Paine, Patagonia Chilena, región de Magallanes, siendo una vitrina tanto a nivel nacional como internacional.

Este evento se realiza en la Estancia Mercedes, estancia ganadera que está en manos del mismo grupo familiar desde 1916, en la que se conservan la cultura y tradición de la gente de campo de la Patagonia.

El fruto del calafate es un super berry el cual era consumido por los pueblos indígenas de la Patagonia Austral, teniendo un fuerte componente cultural identitario.

Calafate Fest 2024

Dentro de las actividades se encuentran las jornadas de cosecha del calafate, las que son una invitación a sumergirse en la autenticidad de la Patagonia y experimentar la recolección de uno de sus tesoros más preciados: el Calafate.

Este evento especial ofrece a los participantes la oportunidad única de conectarse con la tierra, aprender sobre el proceso de cosecha del calafate, aprender sobre sus maravillosas propiedades, sus usos y disfrutar de una experiencia inmersiva en la naturaleza patagónica.

Además se realizará la sexta edición del Torneo Fusión Patagonia, el promete una extraordinaria combinación de experiencia culinaria y maestría en coctelería. Esta competición única desafía a parejas de concursantes, cada una compuesta por un bartender y un chef profesional, a unir sus habilidades y crear platillos y cócteles excepcionales e innovadores.

Transmitido en vivo desde Estancia Mercedes, el torneo se desarrollará a lo largo de tres emocionantes días llenos de creatividad, competencia y espectáculo culinario.

Dentro de Calafate Fest 2024, también se realizará “Expo Calafate”, un espacio dedicado a los productores y emprendedores nacionales y argentinos que trabajan con el apreciado fruto del calafate. Este espacio ofrece una oportunidad única para que las empresas emergentes y los artesanos locales presenten, vendan y compartan sus productos con los asistentes del festival.

Invitado especial será el reconocido chef francés Yann Yvin y el bartender uruguayo Federico Gil.

Venta de entradas aquí.