La XX versión Festival Osorno de la Leche y la Carne 2026 se realizará entre los días viernes 13 de febreo y Domingo 15 de febrero de 2026 en el Parque Chuyaca de la ciudad de Osorno, región de Los Lagos.
El tradicional Festival Osorno de la Leche y la Carne 2026 ya dio a conocer su programación artística para la edición 2026, con destacados nombres de la música nacional y un cierre marcado por la tradición gastronómica local.
Horarios:
VIERNES 13 FEBRERO: 11:00 horas a 00:00 horas.
SÁBADO 14 FEBRERO: 11:00 horas a 00:00 horas.
DOMINGO 15 FEBRERO: 11:00 horas a 20:00 horas.
Durante los tres días de la Festival Osorno de la Leche y la Carne 2026, la Municipalidad ha dispuestos los siguientes espacios para los visitantes:
- 18 cocinerías gastronómicas del Pueblito de Eventos, con preparaciones típicas y sabores locales.
- 8 food trucks, todos con resolución sanitaria vigente.
- 6 espacios destinados a cerveceros osorninos, con patente municipal, que presentan lo mejor de la cerveza artesanal local.
- 10 carritos con distintas opciones para grandes y chicos.
- 3 espacios de juegos infantiles, pensados para la entretención familiar.
- 10 stands de artesanías locales, donde emprendedores de la zona exhiben y venden sus creaciones.
Esta feria se consolida como uno de los principales atractivos del festival, combinando gastronomía, emprendimiento local y panoramas familiares en un solo lugar.
Programación Festival Osorno de la Leche y la Carne 2026
Viernes 13 de febrero
- Juanpi Oyarzo
- Andrés de León
- Los Vásquez
Sábado 14 de febrero
- Décimo
- Bombo Fica
- María José Quintanilla
Domingo 15 de febrero
- Concurso “Osorno Asador”, competencia que pone en valor el oficio del asado y la identidad gastronómica de la zona. Desde las 12.00 Hrs.
La entrada es liberada hasta completar el aforo del recinto
El festival se consolida como uno de los panoramas más esperados del verano en la Región de Los Lagos, combinando música, humor y tradiciones que representan el espíritu del sur de Chile.
Bases Concurso Osorno Asador 2026
El evento Osorno Asador, en su sexta versión, se ha consolidado como una de las actividades gastronómicas y turísticas más relevantes del país, posicionando a la ciudad de Osorno como un referente nacional en la tradición del asado al palo, expresión patrimonial profundamente arraigada en la identidad local y del sur de Chile.
Esta iniciativa contempla la realización de cien asados al palo ejecutados de manera simultánea, constituyéndose como un evento único a nivel nacional, tanto por su magnitud como por su carácter competitivo y cultural. A través de esta instancia, se busca destacar y premiar el mejor asado al palo del país, reconociendo el oficio, la técnica y la dedicación de los participantes, muchos de ellos cultores de esta tradición ancestral.
REGLAS GENERALES
- La participación implica la aceptación total de las bases.
- Podrán participar durante el concurso solo dos personas por asado.
- El asado al palo debe hacerse a mano, no se permite el uso de motores o mecanismos eléctricos.
- El tiempo máximo de cocción será de 2 horas y media.
- La Comisión Organizadora entregará 5 kg de estomaguillo a cada participante inscrito.
- Una vez evaluados, los participantes deberán ofrecer degustación gratuita de la carne al público.
PREMIOS
- Primer lugar: $1.000.000
- Segundo lugar: $500.000
- Tercer lugar: $300.000
INSCRIPCIONES
- Retiro de fichas en la Oficina de Informaciones Turísticas, Plaza de Armas de Osorno, de lunes a viernes de 09:00 a 18:30 hrs.
- También en la Oficina de Turismo del Edificio Centro de Atención al Vecino, calle Bilbao #850, 5° piso.
- Descarga de bases y formulario en www.municipalidadosorno.cl
- Consultas telefónicas: 64-2218736 / 64-2226148
Las inscripciones se recibirán hasta el martes 10 de febrero de 2026, hasta las 13:30 hrs, solo en la Oficina del Departamento de Turismo del Edificio Municipal Centro de Atención al Vecino.
Cómo llegar al Festival Osorno de la Leche y la Carne 2026
Fuente: Municipalidad de Osorno