La Municipalidad de Coyhaique, región de Aysén, invita a toda la comunidad a ser parte del Ciclo de Festivales Rurales en Coyhaique 2025 – 2026 una serie de celebraciones pensadas para poner en valor nuestras costumbres, tradiciones y el espíritu patagónico. Con actividades familiares, espectáculos en vivo, gastronomía local y emprendedores regionales, estos eventos se realizarán en Villa Ortega y Balmaceda durante diciembre y enero.
Festivales Rurales en Coyhaique 2025 – 2026
Festival de la Morilla 2025 en Villa Ortega: Cultura y Sabor Patagónico
El 20 de diciembre se celebrará el tradicional Festival de la Morilla en el campo de jineteadas de Villa Ortega. Este encuentro familiar es parte esencial del calendario cultural de la región, donde se mezcla el sabor local, la ciencia, la música y la danza en un ambiente festivo y comunitario.
¿Qué es la morilla?
La morilla es un tipo de hongo silvestre comestible muy apreciado por su sabor único y su valor gastronómico. Crece de forma natural en los bosques de la Patagonia durante la primavera y principios del verano, especialmente en zonas donde ha habido incendios forestales o suelos removidos.
También conocida como morel en inglés, la morilla se distingue por su forma alargada y su característico sombrero con una textura similar a un panal. Su recolección es una tradición local que combina saberes ancestrales y respeto por el entorno natural.
En la región de Aysén, la morilla no solo es un ingrediente especial en platos típicos, sino también un símbolo de identidad territorial. Por eso, festivales como el de Villa Ortega celebran este hongo no solo por su valor culinario, sino también como parte del patrimonio cultural y ecológico de la Patagonia.
Actividades principales
- Pista de baile
- Asados
- Música en vivo
- Venta de comida
- Artesanía
- Cerveza artesanal
- Juegos infantiles
- Charlas científicas
Artistas invitados
- Incógnitos del Sabor
- Fusión Irreverente
- Avizmo
- Atelakoya
- Ballet Folclórico Patagonia
- La Cumbiamba Patonbiamba
- Oreja de Palo
- Nicanor Porro
- Grupo Skapando
- Vicente Reyes
- Agapanthus
- Aylin Mayorga Ruiz
- Banda Nefanda
- Grupo Kaminante Aysén
- Jóven Roble
- La Mallín
- Prosa
Evento de Jineteadas en Balmaceda 2026: Tradición entre Fronteras
Los días 10 y 11 de enero, el Campo de Jineteadas de Balmaceda será escenario del evento “Costumbre y Tradición entre Fronteras”, una cita para honrar nuestras raíces gauchas, compartir música, relatos, y vivir la emoción de las jineteadas.
Actividades principales
- Jineteadas
- Asados
- Música en vivo
- Venta de productos
- Cerveza artesanal
- Juegos infantiles
- Espacio para emprendedores
Presentaciones destacadas:
- Carola y sus Galanes (10 de enero)
- Fusión Irreverente (11 de enero)
Relatos, música y tropillas invitadas
- Relatos: Daniel Brito
- Paya y canto: Rodrigo Henríquez
- Tropillas invitadas:
- Pasión Gaucha
- Víctor Toledo
- La Forastera
- Guillermo Cárcamo
Ambos eventos son gratuitos y abiertos a toda la comunidad. Participa en este recorrido por la cultura patagónica, disfruta de la música local, la gastronomía tradicional y la calidez de nuestra gente.
Fiesta Costumbrista de Cerro Galera
17 de enero | Cerro Galera
Esta tradicional celebración reúne a la comunidad en torno a las expresiones más representativas del mundo rural. Durante la jornada, los asistentes podrán disfrutar de juegos tradicionales como la rayuela y el truco, además de una granja educativa, paseos en sulky y una variada oferta de gastronomía típica. La fiesta se complementa con música en vivo, creando un espacio de encuentro familiar y puesta en valor de las tradiciones locales.
XVII Encuentro Costumbrista Conservando Raíces y Tradiciones de los 4 Lagos
6, 7 y 8 de febrero | Lago Pollux
Este encuentro destaca por su enfoque en la preservación de los saberes del campo y los oficios tradicionales de la zona. El público podrá conocer de cerca actividades como la esquila y la ordeña, además de participar en juegos típicos y experiencias que rescatan la vida rural patagónica. Una instancia que pone en valor la identidad local y el patrimonio cultural de las comunidades de los Cuatro Lagos.
Cómo llegar a los Festivales Rurales en Coyhaique 2025 – 2026
Fuente: Municipalidad de Coyhaique