La Fiesta del Camarón Coelemu 2024 se realizará el día domingo 18 de agosto del 2024, en el sector de Vegas de Itata de la comuna de Coelemu, región del Biobío.
Concurso de recolección de camarones
- Podrán participar Fiesta del Camarón en Coelemu de forma individual todas las personas que lo deseen, no estableciéndose categorías de sexo, edad, comuna de residencia, si son menores de edad deberán ser representado por uno de los dos padres.
- Los participantes deberán inscribirse desde las 09:00 a 10:00 hrs. del día de la competencia, donde se realizará la extracción, con el funcionario municipal Jorge Vofs Aburto +569 5857 565.
- El traslado hasta el lugar de la competencia deberá ser costeado por los participantes.
- No podrá participar el recolector (a) que haya resultado ganador del primer lugar de esta competencia en la versión anterior.
- No se permitirá el traspaso de especies entre los concursantes ni la incorporación de camarones que se ingresen desde fuera del recinto de extracción.
- La competencia durará dos horas contabilizadas desde el momento de inicio de la prueba, que es desde las 10:00 hasta las 12.00 hrs del día 18 de agosto 2024.
- La comisión encargada de la extracción, deberá velar para que los participantes ingresen al recinto de la extracción solo con su máquina y el recipiente correspondiente; el que una vez terminada la competencia deberán entregar directamente a la comisión para el proceso de pesaje.
1° LUGAR La mayor cantidad de pesaje $250.000 más galvano.
2° LUGAR La segunda cantidad en pesaje. $150.000 más galvano
CHAMPION $50.000 más galvano.
El Camarón de Vega
Este camarón (Parastacus pugnax), es un habitante regular de terrenos semipantanosos denominados como vegas, en las que es posible encontrar principalmente en el valle central de Ñuble.
Por su gran capacidad excavadora, éste crustáceo hace galerías de hasta dos metros de longitud, en donde conviven varios ejemplares a la vez.
La localidad de San Gregorio de la comuna de Ñiquen la que goza de zona pródiga en camarones grandes, siendo frecuente observar en la época de Invierno (meses de Julio y Agosto), cómo son ofrecidos en la carretera de la Ruta 5 Sur cómo también en las ferias de las ciudades cercanas (San Carlos y Chillán).
Los recolectores se levantan temprano a recorrer los terrenos colindantes y utilizan para tal fin un tubo con mango que actúa succionando el agua desde los agujeros y que gracias a su experticia logran saber si éstos están vacíos o traen uno o más camarones en cada extracción. Logran reconocer por el sonido del agua al extraerla de la cueva del camarón si ésta contiene o no ejemplares que la habitan en ése momento.
Protagonistas de la cocina tradicional de la región, los camarones son consumidos cocidos a la manera de “caldillos” o sopas adecuadamente condimentadas en que el ají y el pan batido tostado son acompañantes obligados.
Aproximadamente desde el mes de Septiembre en adelante no se extraen por iniciarse el proceso reproductivo que los torna inapetentes para el consumo humano.
El resto del año, los camarones que no fueron capturados o aquellos que por su talla fueron devueltos a su habitat, desarrollan su vida bajo la tierra en los sectores más húmedos de las vegas, los cuales generalmente en su superficie se presentan “sembrados” de agujeros rodeados de un promontorio de tierra gredosa seca que hace difícil el caminar en el lugar.
(http://www.nublenaturaleza.cl)
Programa Fiesta del Camarón Coelemu 2024
09:15 horas Inscripción de competidores
10:00 horas Inicio de la competencia
12:00 horas Finalización de la prueba
12:30 horas Pesaje de especies
13:45 horas Almuerzo participante
15:30 horas Premiación
Artistas Confirmados
Zumbale Primo
Alex y el Clan Azabache
Cómo llegar a la Fiesta del Camarón Coelemu 2024
Fuente: Municipalidad de Coelemu