Una de las fiestas de inviernos más esperada, la La Fiesta de la Sopa Valdivia 2025 está agendada para el sábado 19 y domingo 20 de julio, en la región de Los Ríos.
La Fiesta de la Sopa Valdivia 2025 busca:
- Fortalecer el ecosistema gastronómico y su encadenamiento con el turismo local.
- Promover la oferta culinaria identitaria de Valdivia.
- Consolidar la feria como un atractivo turístico de temporada invernal, incentivando visitas de públicos locales y foráneos mediante una experiencia culinaria auténtica y diferenciadora.
- Incentivar la participación de establecimientos del rubro gastronómico formalizados.
- Ofrecer un espacio de difusión, degustación y comercialización durante el invierno.
Todo el Centro de Eventos del Parque Saval disponible para disfrutar de las tradiciones culinarias valdivianas en este frío invierno.
La fiesta es gratuita solamente se paga la entrada al Parque Saval.
Programa de actividades Fiesta de la Sopa Valdivia 2025
Programación sábado 19 de julio
12:00 – Inicio primera jornada
Feria gastronómica Fiesta de la Sopa 2025
13:00 – Inauguración 4ta versión Fiesta de la Sopa
Con participación de INACAP (Chef instructor Raúl Paredes)
15:00 – Cocina FRIVAL
Con participación del chef local Jerónimo Rosas
17:00 – Cocina en vivo
Con la chef Carolina “China” Bazán
18:30 – Intervención de baile
Latin Flavor
19:00 – Presentación musical
Tributo Buena Vista Social Club
20:00 – Cierre primera jornada
Programación domingo 20 de julio
12:00 – Inicio segunda jornada
Feria gastronómica Fiesta de la Sopa 2025
12:30 – Cocina en vivo
Restaurant Escuela Liceo Técnico – Ecomercado
Chef local Alejandro Norambuena
14:00 – Cocina en vivo
Con la chef Carolina “China” Bazán
16:00 – Cocina en vivo
Con Karina Maureira
17:30 – Presentación de danza
Surcamares Valdivia
18:30 – Presentación musical
Revolver (Tributo a The Beatles)
20:00 – Cierre segunda jornada
Cómo llegar al Parque Saval
Fuente: Municipalidad de Valdivia